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Coco Coffee: a bebida que vai surpreender seus amigos e familiares

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Photo by Alexander Mils

Quer inovar na hora do café? Experimente o Coco Coffee! Essa bebida gelada é a mistura perfeita de sabores e vai conquistar seu paladar.

Surpreenda seus amigos e familiares com uma bebida conhecida, mas com um toque especial. Que tal experimentar um drink de café com leite de coco e rum? Essa harmonização é perfeita para dias quentes na piscina, praia ou com amigos à mesa. Afinal, qual o melhor café para beber no calor? Conheça e se delicie com um Coco Coffee!

Pode parecer estranho misturar café gelado com verão, mas não com a receita certa. Então, para dar certo, escolhemos o café especial Mandala, com suas notas doces de chocolate, frutas secas e toque de laranja e lima que harmonizam perfeitamente com leite de coco e rum.

Incomum?

Apesar de o café gelado não ser tão popular no Brasil quanto em outros países, esse cenário está começando a mudar. Ainda assim, é fato que o tipo de café consumido aqui é um dos principais responsáveis pela falta de popularidade da bebida gelada. A maioria dos cafés comercializados nos supermercados brasileiros são tradicionais e extra-fortes, feitos com grãos de baixa qualidade e torrados excessivamente. Ademais, essa técnica resulta em um café amargo e pouco palatável quando gelado.

Contudo, a boa notícia é que os cafés especiais, produzidos com grãos selecionados e torrados de maneira adequada, são uma opção deliciosa e que vem ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro. Então, diferentemente dos cafés tradicionais, os cafés especiais apresentam notas sensoriais mais complexas e agradáveis, como frutas secas, chocolate, baunilha e até mesmo notas florais. Além disso, quando servidos gelados, os cafés especiais ficam ainda mais doces e refrescantes, possibilitando combinações inusitadas com leite, frutas e até mesmo bebidas alcoólicas.

Assim, é possível afirmar que o café gelado tem potencial para ser uma bebida refrescante e saborosa também no Brasil, basta escolher a variedade de café correta e preparar com cuidado. Afinal, com a quantidade de opções de grãos de café disponíveis no mercado, é possível encontrar uma variedade que atenda a todos os gostos e preferências.

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Receita

Para preparar o drink, você precisará de café especial já preparado, leite de coco, rum, açúcar mascavo, raspas de coco para decorar e cubos de gelo. Então, comece misturando todos os ingredientes na coqueteleira, exceto as raspas de coco.

Em seguida, agite bem para que todos os sabores se integrem perfeitamente. Por fim, sirva a bebida em um copo ou taça e decore com as raspas de coco para dar um toque final.

Ademais, que tal utilizar esta indicação de café especial para usar nesta receita?

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