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Melhor café do Brasil! Veja já quais são e onde encontrar!

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Foto: Reprodução da Internet

O Brasil é um dos maiores produtores de café do mundo e é famoso por sua produção de grãos de alta qualidade. Como resultado, existem muitas opções de excelentes cafés no país, com diferentes sabores, aromas e texturas, tornando difícil eleger apenas um como o melhor café do Brasil.

No entanto, algumas regiões são famosas por sua produção de cafés especiais, como as Montanhas do Espírito Santo, a Chapada Diamantina na Bahia e a Serra da Mantiqueira em Minas Gerais, que são reconhecidas mundialmente pelos seus grãos de qualidade excepcional.

Quais os melhores?

Alguns dos cafés brasileiros mais apreciados por especialistas e apreciadores de café incluem o Bourbon, o Catuaí, o Mundo Novo e o Acaiá. Aliás, que são cultivados em diferentes regiões do país e possuem características únicas e saborosas.

Portanto, é difícil eleger um único café como o melhor do Brasil, já que há muitas opções excelentes disponíveis. Afinal, cada uma conta com suas próprias características e sabores distintos.

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Mas, e o melhor?

O sabor que conquistou os jurados da Semana Internacional do Café, realizada em Belo Horizonte, e acabou levando o grande prêmio Coffee of The Year 2022 Brasil, foi o café catuaí vermelho produzido pelo sítio Café da Sophia, na Serra do Caparaó, divisa entre Minas Gerais e o Espírito Santo.

Portanto, o café Catuaí Vermelho é uma variedade de café arábica, resultado do cruzamento entre as espécies Mundo Novo e Caturra. Ele é muito cultivado no Brasil, especialmente em Minas Gerais e São Paulo. Aliás, é conhecido por ter uma boa produtividade e excelente qualidade de bebida.

Portanto, o Catuaí Vermelho é um café de corpo médio e acidez equilibrada, com notas que variam entre caramelo, chocolate e frutas vermelhas. Sendo assim uma variedade bastante apreciada pelos amantes de café em todo o mundo. Ademais, confira esta opção de Café Catuaí Vermelho.

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