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Torta de café com chocolate e biscoitos Maria, sem usar o forno!

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Photo by Razvan Mirel

Sem forno e fogão? Veja esta receita de Torta de café com chocolate e biscoitos Maria

Está sem o forno ou fogão, ou precisando dar aquela economizada … mas não quer deixar fazer uma deliciosa Torta de café com chocolate e biscoitos Maria? Então seus problemas acabaram!

Se você não tiver acesso a um fogão ou placa de aquecimento para fazer o café, uma alternativa é usar café instantâneo ou café solúvel para preparar a mistura de café e chocolate. Assim, você também pode derreter o chocolate em banho-maria usando água quente e uma tigela resistente ao calor, em vez de usar um fogão.

Receita da Torta de café com chocolate e biscoitos Maria

Portanto, aqui está uma receita fácil de torta de café com chocolate e biscoitos Maria que não precisa ser assada no forno e não precisa de um fogão:

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Ingredientes

  • 2 xícaras de água quente
  • 2 colheres de sopa de café instantâneo ou café solúvel
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 300g de chocolate meio amargo, picado
  • 200g de biscoitos Maria
  • 1/4 de xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela resistente ao calor, misture o café instantâneo ou café solúvel, o açúcar e a água quente até que o café e o açúcar estejam dissolvidos. Então, adicione a essência de baunilha e o chocolate picado e misture bem. Em seguida, coloque a tigela sobre uma panela com água quente, em fogo baixo, e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea. Retire a tigela da panela e reserve.
  2. Em outra tigela resistente ao calor, misture o leite, o creme de leite, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a pitada de sal. Em seguida, coloque a tigela sobre a panela com água quente, em fogo baixo, e mexa até que a manteiga esteja derretida e a mistura esteja homogênea. Então, retire a tigela da panela e reserve.
  3. Em um refratário redondo, disponha uma camada de biscoitos Maria no fundo. Molhe os biscoitos com um pouco da mistura de café e chocolate. Ademais, repita as camadas de biscoitos e molho até que termine todos os ingredientes. Além disso, finalize com uma camada da calda.
  4. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que a torta fique bem firme.
  5. Então, depois de refrigerada, retire a torta da geladeira e retire o papel-alumínio. Por fim, sirva a torta gelada, decorada com raspas de chocolate ou biscoitos Maria quebrados por cima.

Ademais, espero que esta receita te ajude a fazer uma deliciosa torta de café com chocolate e biscoitos Maria sem precisar de um forno ou fogão. Então, aproveite!

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