Sem forno e fogão? Veja esta receita de Torta de café com chocolate e biscoitos Maria
Está sem o forno ou fogão, ou precisando dar aquela economizada … mas não quer deixar fazer uma deliciosa Torta de café com chocolate e biscoitos Maria? Então seus problemas acabaram!
Se você não tiver acesso a um fogão ou placa de aquecimento para fazer o café, uma alternativa é usar café instantâneo ou café solúvel para preparar a mistura de café e chocolate. Assim, você também pode derreter o chocolate em banho-maria usando água quente e uma tigela resistente ao calor, em vez de usar um fogão.
Receita da Torta de café com chocolate e biscoitos Maria
Portanto, aqui está uma receita fácil de torta de café com chocolate e biscoitos Maria que não precisa ser assada no forno e não precisa de um fogão:
Ingredientes
- 2 xícaras de água quente
- 2 colheres de sopa de café instantâneo ou café solúvel
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 300g de chocolate meio amargo, picado
- 200g de biscoitos Maria
- 1/4 de xícara de leite integral
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela resistente ao calor, misture o café instantâneo ou café solúvel, o açúcar e a água quente até que o café e o açúcar estejam dissolvidos. Então, adicione a essência de baunilha e o chocolate picado e misture bem. Em seguida, coloque a tigela sobre uma panela com água quente, em fogo baixo, e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea. Retire a tigela da panela e reserve.
- Em outra tigela resistente ao calor, misture o leite, o creme de leite, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a pitada de sal. Em seguida, coloque a tigela sobre a panela com água quente, em fogo baixo, e mexa até que a manteiga esteja derretida e a mistura esteja homogênea. Então, retire a tigela da panela e reserve.
- Em um refratário redondo, disponha uma camada de biscoitos Maria no fundo. Molhe os biscoitos com um pouco da mistura de café e chocolate. Ademais, repita as camadas de biscoitos e molho até que termine todos os ingredientes. Além disso, finalize com uma camada da calda.
- Cubra o refratário com papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que a torta fique bem firme.
- Então, depois de refrigerada, retire a torta da geladeira e retire o papel-alumínio. Por fim, sirva a torta gelada, decorada com raspas de chocolate ou biscoitos Maria quebrados por cima.
Ademais, espero que esta receita te ajude a fazer uma deliciosa torta de café com chocolate e biscoitos Maria sem precisar de um forno ou fogão. Então, aproveite!
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